Домашняя картофельная колбаса

Домашняя картофельная колбаса: плюсы и минусы.

Когда - то увидела рецепт картофельной колбасы, хозяйка так хвалила свое блюдо.

Захотелось приготовить, и кишки купила, и картофель, и сало.

Как подумала - сколько возиться, сразу решила отложить на время - на полгода.

Сейчас масленица, надо приготовить вкусняшку.

Решила рецепт немного разнообразить - добавила свинину, лук, чеснок, мелконарубленый лавровый лист.

В разных рецептах картофель измельчается или на тёрке, или нарезается мелким кубиком.

Я решила нарезать все мелко - для красоты, соль, перец добавила по вкусу.

Хорошо, но что - то эти кубики должно связать. Решила добавить яйца. Фарш получился вкусный,

начинала им кишки дедовским способом - отрезала от пластиковой бутылки горлышко и вперёд!

Готовые колбаски отварила минут 15, затем запекла еще 15 минут на среднем огне.

Колбаски остыли, нарезала их крупными кусочками.

Да, вкусно, но за счёт того,что там было и мясо, и лук, и чеснок.

А если приготовить по предлагаемому рецепту: картофель- 0,5 кг, подчеревок -0,1 грн .

Да, как говорится не тот компот.

Недаром наставники по копирайтингу учат не обманывать своих читателей.

А всем неравнодушным предлагаю экспериментировать и  искать свой, уникальный рецепт. 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ