Кабачковые чипсы
Категория:
Кабачковые чипсы
Кабачковые чипсы - вкусная и недорогая закуска к пиву , по калорийности уступает чипсам картофельным.
Просто
Довольно дёшево
Ингредиенты
На 4 Персона(ы)
Закуски к пиву
- 300 грамм кабачков
- 2 штуки яиц
- 150 грамм муки
- 200 грамм сухарей
- 500 грамм растительного масла
- 3 грамма соли
Кабачковые чипсы Описание
- Кабачки помыть и нарезать ломтиками 2 - 3 мм или нашинковать на шинковке для капусты. Ломтики посолить и оставить до образования сока. Сок слить, каждый ломтиками обмакнуть в муку, затем во взбитое яйцо и панировочные сухари.Обжарить в большом количестве масла.
Советы по рецепту
Панировочные сухари можно приготовить самостоятельно, подсушив кубики белого батона и затем размять их в крупную крошку с помощью скалки. В сухари можно добавить различные сушеные травы, а также мелконатертый твердый сыр .