Капуста, тушёная с овощами и сардельками

Капуста, тушёная с овощами и сардельками.

Белокочанная капуста - это ценный подарок осени. Этот продукт сохраняется всю зиму и даже

раннюю весну. Это богатейший источник витаминов, минеральных веществ, глюкозы, органических

веществ. Капуста возбуждает аппетит, благотворно влияет на работу желудка, оздоравливает

организм.

Из капусты можно приготовить множество разнообразных блюд : супы, котлеты, шницели,

запеканки, солянки, всевозможные салаты. Сегодня мы приготовим простое и быстрое блюдо -

тушёную капусту с добавлением диетических сарделек.

Способ приготовления.

Нашинковать тонкой соломкой лук репчатый, морковь, сельдерей и поочередно обжарить

овощи. Капусту нарубить крупной соломкой и смешать с овощами. Перемешать и тушить

под крышкой до полуготовности, затем добавить соль, сахар, томатную пасту и лавровый

лист. За 5 минут до готовности добавить сардельки, нарезанные полукольцами и зелёный

лук. Диетическое блюдо с пикантным вкусом готовится около 40 минут, низкокалорийное и

рекомендованное для людей, придерживающихся овощных диет.

 

Рецептура.

Капуста белокочанная- 0,7 кг

Морковь- 0,3 гр

Лук репчатый- 0,2 гр

Сельдерей- 0,2 гр

 Томатная паста- 0,2 гр

Растительное масло- 0,1 гр

Сарделька- 1- 2 штуки

Зелёный лук

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ