Крашеные яйца

Крашенки к пасхальному столу.

Сегодня весь православный мир отмечает праздник солнца и света - Пасху.

Пасхальная трапеза имеет богатейшие традиции - красиво сервированный стол,

разнообразные закуски и горячие блюда, сдобная выпечка, куличи и творожные пасхи,

а  также главный атрибут праздника - крашеные яйца. 

Способов декорирования яиц много: от простых до самых сложных.

Сейчас продаются различные красители, переводные наклейки,

картинки и каждая хозяйка может раскрасить яйца за считанные минуты.

Из натуральных красителей всегда была популярна луковая шелуха.

Сегодня мы покрасили яйца ещё одним красителем - свекольным соком.

Способ приготовления.

Куриные яйца промыть в теплой воде с добавлением пищевой соды.

Затем отварить в течение 10 минут .

.

Отдельно отварить свеклу в кожуре , очистить ее и нарезать мелкими кубиками.

К свекле добавить лимонный сок и выложить её на отварные яйца, добавить воды,

чтобы она покрывала яйца и варить на слабом огне ещё 15 минут.

Чтобы скорлупа была более насыщенного цвета, оставляем яйца в отваре на ночь.

Утром вынуть из раствора , обсушить и протереть растительным маслом.

Экологически окрашенные яйца готовы.

Всех с праздником!

-----------------------------------------------------------------------

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ