Как подать селёдку к праздничному столу

Как подать селёдку к праздничному столу?

Из холодных рыбных закусок домашнего приготовления особенно популярна соленая сельдь.

 Для придания нежности сельдь можно вымочить или в молоке или в слабом настое чёрного чая.

Вымоченную сельдь нужно разделать на филе без кожи и костей, затем

нарезать тонкими ломтиками и красиво выложить на блюдо.

Сельдь можно гарнировать свежими огурцами и помидорами, или отварной

свеклой, морковью, картофелем, нарезанными кружочками, кубиками или ромбиками.

Картофель можно подавать обжаренным или в виде чипсов.

Репчатый или зелёный лук укладывается сверху сельди.

Селёдка поливается заправкой, которая состоит из уксуса, сахара и растительного масла.

 

----------------------------------------------------------------------- 

Комментарии приветствуются. Всем удачи! 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ