Рыба с овощами на гриле

Рыба с овощами на гриле.

Сейчас очень популярно здоровое питание.

Решили и мы попробовать и купили, но не сковороду - гриль, а сковороду с решеткой и крышкой.

Продукты готовятся на газовой конфорке.

Рекламировать фирму не буду, каждый выберет себе по желанию.

Хочу рассказать о вкусе продуктов, приготовленных в этой сковороде.

Одним из главных плюсов является то, что при приготовлении продуктов

действительно нет запаха горелых овощей и мяса.

 Овощи можно замариновать с добавлением масла или просто соспециями, продукты

запекаются, обжариваются, вытекающий сок капает в форму и абсолютно нет запаха гари.

Сегодня запечем рыбу хек и овощи.

Перед приготовлением рыбу почистить от шелухи и срезать плавники, овощи промыть.

Помидоры разрезать пополам , на рыбе сделать надрезы на коже, чтобы

мякоть лучше промариновалась. Для маринада взять специи для рыбы, сухой укроп,

соевый соус и растительное масло.

Выложить рыбу и овощи на решетку.

В процессе запекания рыбу можно полить остатками соуса.

Запекать рыбу с овощами около получаса, перевернув два или три раза.

Готовые овощи выложить на блюдо, снять кожицу и , при желании, посыпать тёртым чесноком.

РЕЦЕПТУРА:

Хек- 0,5 кг
Перец болгарский- 2 штуки
Помидоры - 3 штуки
Соевый соус- 2 ст ложки
Масло растительное- 2 ст ложки
Специи- 1 чайная ложка.

----------------------------------------------------------------------- 

Комментарии приветствуются. Всем удачи! 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ